サイト更新には乗らない短いSS置き場

Entry

2012年01月17日

お菓子ばっかり作ってます

  • 2012/01/17 00:13
  • Posted by

趣味と言う程頻繁にやってる訳でもないのですが、お菓子を作るのが好きです。主にクッキーとかケーキとか。甘いのが多いです。大の甘党なので。
でもたまには甘くないクッキーと言うか、普段作らないものを作ってみたりもしたくなります。大体そういう時は、小説のネタに使う予定で味のチェック(正解を知らない場合が多い)だったり、既に使った小説のネタの中で、レシピを見付けて「ちょっとこれ作ってみよ」と思ったりで手を出す事が多いです。

先日のSSでスコールにコーヒークッキーを食べさせたので、作ってみました。作るのにそれ程時間がかからなかったので、失敗リベンジで三日連続で。
コーヒーなんて飲めない人間なのですが、コーヒークッキーはいけました。お菓子なら平気なんだよな、砂糖も入ってるし。ほんのり苦みが風味として感じられる位だし。
失敗したのは、①焼き過ぎて表面が硬い、②小麦粉入れ過ぎて粉っぽい。どっちも原因は判っていたので、三度目の正直でなんとか上手に出来ました。祖母からは昨日の失敗も「美味しいよ」と言われて、それは嬉しいんだけど、自分が嫌ー!と言って三度目に至ります。

コーヒークッキーばっかり作ってちょっと飽きた(リベンジなのに)ので、紅茶のクッキーも作りました。普通のクッキー生地に、バニラエッセンスを入れないで、ティーバックから取り出した茶葉を混ぜただけなんですが。
ちなみに私、コーヒー飲めませんが、紅茶もほぼ飲みません。カラオケ前にホットレモンティーを飲む位。それもストレートでは飲む気がしないので、シュガースティック一本入れます。
混ぜたのはアールグレイの茶葉です。これ結構香りが強いのねー、アールグレイの香り初めてちゃんと嗅いだ。クッキーは基本甘目で、食べた時にアールグレイ(らしき)味がふわっと感じられる位です。
泊まりに来ていた姉の友達には好評でした。そんならいいや。

次に作りたいのは、和菓子の焼き饅頭です。皮がカステラ生地っぽいのが好きなんだけど、あれのレシピってあんまり見付からなかったんです。探すのが下手だっただけかも知れませんが。この間ようやく見付けたので、時間が開いたら作ろうと……思ってたら、週一で帰ってくる姉貴から「私がいる時作って。食べたいから(^p^)」と注文されてしまった。

……でもその前に、FFオンリーの新刊の表紙を描かんといかん。お菓子作って現実逃避してる暇ないぞ!またギリギリになっちゃうよ!

Pagination

  • Newer
  • Older
  • Page
  • 1

Utility

Calendar

12 2012.01 02
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

Entry Search

Archive

Feed